Buonasera a tutti!
Ecco la torta che ho due anni fa per festeggiare l’arrivo del 2013 e il compleanno di Stefania 
Forse può essere uno spunto per qualcuno di voi, per festeggiare l’arrivo del 2015!
La torta è un semifreddo al pistacchio, le decorazioni sono in pasta di zucchero e ghiaccia reale.
Il Pan di Spagna preparato e scavato come descritto nel tutorial Metodi per preparare una torta da rivestire con la pasta di zucchero
Salsa al cioccolato
Far sciogliere 150 ml di acqua con 30 gr di cioccolato fondente facendo sobbollire per qualche minuto a fuoco moderato, fino a quando il cioccolato non è ben amalgamato
Mousse al pistacchio
Vederee la ricetta nel post semifreddo al piastacchio
Pasta di zucchero da copertura per rivestire torta e vassoio
Ghiaccia reale per deocrare
Ho preparato i 12 dischetti di pasta di zucchero a parte, ho disegnato a mano libera i segni dello zodiaco (ma voi potete cercare i disegni sul web e riportarli con matita e carta da forno)
Alla prossima e Buon Anno!!!!!
Laura